ktv服务员要求熟悉酒水及莱肴的电脑代号及*

2023-06-04 北京KTV预订 319次阅读

第一层:匿名用户

1、ktv服务员通常只负责送包间

内部客户指定的酒菜服务工作是保证kw包房服务质量的关键人物。

2、ktv包间服务员要求在酒水部、送餐部工作至少1个半月。 一方面可以锻炼自己的服务技巧,另一方面可以让服务员充分熟悉ktv包间的所有酒水和名菜,熟悉服务流程和ktv包间的位置,舞厅情况等相关部门。

3、要求ktv服务员熟悉常用酒水菜品的笔记本密码和牌照。

4、ktv服务员每天开门前一小时开会。

5.例会结束后立即清洁环境,擦洗各卧室餐桌(第一次用清洁剂,第二次用清水),摆放椅子、菜单和餐巾纸(用柯林斯杯10-否. 12张餐巾纸),每桌2个烟灰缸,火柴ktv包房服务生,调节冷气ktv包房服务生,开排气扇(10分钟后喷空气甜味剂)。 将卧室里备用的烟灰缸和杯子搬出来,放在餐桌上。 餐桌一般有两层,下层有两个抽屉,一个放餐巾纸,一个放烟灰缸,下面的大柜子里放着干净的茶壶。

6、清洁后可轮流休息15分钟,按要求检查仪容仪表。

7、提前半小时或15分钟到指定服务区或ktv包房区入座。

8、客人来了,马上把免费的茶水和香蕉送到寝室,并说明是光顾ktv包间的加分项。 清点客人人数后,提供茶水(免费)。

9、负责客户包间内的所有服务,如领取耳机、点歌、上酒……

10、更换烟灰缸,通常烟灰缸内的烟头不少于2个。

11、注意客户动向,有情况及时报告。 如遇在房内与顾客发生纠纷或客人无理取闹,一定要熟练脱身,并向主任报告。

12、客人走时要注意祝福。

ktv包房里的龌龊事_ktv包房**自述辛秘_ktv包房服务生

13、客人离开ktv后,立即撤台,清理干净,关闭笔记本电脑、电视和空调。

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