成都ktv包房成都KTV跨界玩儿法引争议专家：切不可盲目跟风-中网在线预订网

《免费吃烧烤跳舞》、《音乐烧烤》

“吃烤肉唱K套餐”、“火锅KTV”……

不知道什么时候开始

吃大火锅、唱歌成新时尚

这样的跨界恋爱游戏在吸引流量的同时

也引起了很多网友的指责

近日，《中国消费报》记者在北京接受专访时发现，这种跨境消费方式正在发展。专家强调，如此火爆的烧烤存在安全隐患，应加强监管，消费者切不可盲目从众。

记者实地探访

边跳舞边吃烤肉

许多KTV都有自己的卧室

日前，记者对位于福州市顺城东路的一家KTV进行了实地探访。大厅入口处的展板提醒顾客，这里除了可以跳舞，还可以吃烧烤：“××美食FUN餐厅K歌”、“火锅饮品套餐”、“××火锅独家供应”。

店员带着记者参观了一间小包间。包间面积约15平米，几乎处于封闭状态。是典型的KTV包房布局，没有丝毫烧烤店的感觉。

资料图

服务员告诉记者：

“这里可以边吃边唱，吃烧烤就是把电磁炉放在椅子上，后面的烤肉店是我们的合作伙伴，顾客点餐后可以快速送达，我们这里的包间都可以吃烤肉。最大的。”包间可容纳40-50人就餐，适合公司聚会等。”

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“不仅可以吃烤肉，还可以吃粤菜。我们有自己的卧室，各种冒菜、鸡杂、凉菜都有。以后主要是做烧烤。我想拿出几个包间试试看，把椅子换成真椅子，现在消费者一边吃烧烤一边跳舞的烧烤桌，正在发生变化。

5月15日中午，记者探访了上海武侯万达一家新开业的KTV。记者在一间不大的包厢内看到，红色花岗岩椅子的中央已经安装了一个电磁炉，可以放一个锅，供七八个人加热烧烤。顾客围坐，椅子在三边，椅子在一边。服务员告诉记者，他们主要经营河鲜烧烤，都是自己做的，KTV有单独的卧室。

记者调查发现，目前KTV烧烤有两种模式：一种是像记者走访的门店那样，KTV与烧烤店分工合作；二是KTV自己也有烧烤。而KTV烧烤早已在广州、上海、重庆和云南昭通等地流传开来。

记者走访发现

KTV烧烤酒水普遍偏贵

跨境包装买不起

“边吃边唱”的KTV烧烤价格是多少？

谁比烧烤店更实惠？

记者调查发现，大部分KTV烧烤都是套餐。在北京顺城东路的KTV，有4人份和8人份的两套米线，价格分别为688元和1388元。 8人套餐共29道菜品，其中素菜19道，荤菜10道，还有酒24瓶，啤酒8杯，果盘1个，卫生纸2包，包房免费。

资料图

武侯万达的KTV宣传单显示，河鲜烧烤套餐分为188元（1-2人）、288元（4-6人）和458元（4-6人）三种，均为其中包括锅底和蘸盘，如果食材不够可以加蔬菜。记者数了数成都ktv包房，458元的套餐共有26道菜品，包括虾、巴沙鱼等11道鲜河菜，还有12瓶酒，但仅限早上6点至9点，不收取包厢费。

随后，记者又走访了武侯万达附近的另一家烧烤店，发现KTV的菜品价格普遍低于烧烤店，但食材的选择却远不及烧烤店。

消费者也表示

在KTV吃烤肉比在烤肉店贵

“4个人去平常吃的烧烤店吃烤肉，花了那么多钱。”一位消费者告诉记者。 “唱的不好，吃的不好。” 消费过KTV烧烤的严先生告诉记者，“吃饭的时候没人跳舞，大家吃的也很匆忙，包间里弥漫着浓浓的雾气，只有生了火才跳舞。” 她觉得KTV的烧烤噱头更强。

KTV包房环境密不透风

容易造成安全隐患

许多消费者指责其安全性

据记者了解，传统KTV的经营范围仅包括卡拉OK娱乐服务，而乳制品则仅包括散装糕点和饮品。烧烤是一种热食。在KTV经营烧烤，应按照餐饮、乳品经营许可证申请流程，提交经营热食类申请。经有关部门现场检查，符合经营要求的方可经营。

采访中，两家KTV的服务员向记者保证，“安全上绝对没有问题”，“外面的烧烤店也有包间，和在包间里吃烧烤差不多”，并表示每个包间都进行了升级改造，采用无烟灶和新的排风系统，保证了良好的通风，让顾客不会被呛到，吃完头上也没有太多味道。并且公司拥有完整的餐饮经营执照和资质。

有消费者向记者表达了担忧，因为今年烧烤炉、酒精炉、煤气泄漏、KTV起火等引发的火灾并不少见。另外，在KTV封闭的包间里吃烧烤，是否干净卫生也是个大问题。

上海市餐饮协会秘书长袁晓然分析，KTV包间密闭，家装比较厚重，墙纸、隔音材料等家装材料可能易燃。吃烧烤一定要生火，容易引起火警。而且KTV包间灯光昏暗，烤肉和煲汤容易晒伤顾客。

袁小冉说：

“这种消费方式，从餐饮的角度来说，是一种比较危险的消费方式，存在安全隐患。从消费安全的角度来说，这些消费方式是不提倡的，消费者最好不要在这些用餐环境下吃烧烤。” ……”

跨境业务

必须合法、安全、健康

商业监管必须跟上

据了解，KTV烧烤最早出现在北京。是随着餐饮订餐平台的发展而兴起，并逐渐在全省范围内流行起来的一种新的消费方式。某烧烤订餐平台公司与KTV达成外卖合同，烧烤订单将直接送到KTV包间，让顾客边跳边吃米线。

成都市成都市消费商会秘书长庄薇薇认为，KTV烧烤的创新值得肯定，但任何消费方式的创新都必须建立在合法、安全、健康的基础上。烧烤的消费方式比较特殊。安全要求非常高。 KTV跨境烧烤经营必须依法取得相应资质，遵守消防安全管理规定，符合乳制品安全管理要求。庄薇薇提醒消费者不要盲目相信“边唱边吃”的甜言蜜语宣传成都ktv包房，要安全第一，理性消费。同时，他呼吁监管部门密切关注这种新型消费模式，加强安全监管。

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