深圳私募大V但斌分享一则视频：上海夜店几乎不卖白酒

2月9日，深圳东方港湾投资董事长、知名私募大亨丹斌在个人社交媒体上分享了一段视频。视频显示，一位网红博主拿着茅台酒在网红夜总会蹦蹦跳跳，他说茅台酒现在是上海夜总会的热门游戏。

记者了解到，上海可以私下供应白酒的夜总会还有很多，而在北京，愿意高调预热白酒出售的THREE酒吧只有一家。

为什么白酒很难进入夜总会、酒吧等场所？中国白酒协会会长宋书玉曾说：“高档白酒适合品尝，小杯慢饮，品味葡萄酒的魅力;低酒精度的白酒更适合聚会北京ktv洋酒价格表，经常敬酒，酒的味道酣畅淋漓。“这可能是白酒进入酒吧的更大问题。

“上海夜总会几乎不卖白酒”2

月2日，抖音视频“香槟之花让人头上”发布后受到一定关注，发布方配文：“虎年的上海蹦极！我们都喝茅台！来见面吧”。该视频于2月9日被私募股权大亨丹斌转发，在微博上获得了5万次观看。

上海蹦极开始喝茅台？这个话题真的有点噱头。《每日经济新闻》记者从茅台了解到，他从未听说过这种消费形式。

随后，记者拨打了上海多家知名酒吧的预订电话，了解情况。Space Plus表示，白酒在上海的酒吧不卖，迈阿密表示，店里的顾客对白酒几乎没有需求。“不”，“不”，“不”，酒吧店员出人意料地一致回答。

直到我问视频中的酒吧。

记者：这里能带饮料吗？

红屋：没有。

记者：有没有掺入白酒的酒？

红屋：没有。

记者：因为我的朋友告诉我，他们可以在你们的酒吧喝茅台。

红屋：是的，有茅台。

记者：我一定要从你们那里买吗？

红屋：是的。

记者：这里卖的怎么样？

红屋：超过6000瓶。由此看来，夜总会

的茅台生意只会出现在熟人的小圈子里，大部分夜总会不涉及相关服务，白兰地、威士忌、伏特加依然是夜总会消费者的首选。

酒吧解释说，用白酒调制的鸡尾酒通常在清澈的酒吧里找到，而来夜总会的年轻人一般选择直接喝烈酒，夜总会一般把洋酒作为烈酒供应。

白酒进夜秀，还有机会吗？

在全国市场上，将白酒带到顶级酒吧的想法正在兴起。北京的夜总会

似乎有意在夜总会饮料套餐中添加传统的白酒。1月21日，北京夜总会ONE THREE举办全民潮汐热身派对ONE，聚焦茅台酒。“茅台的辣味和蹦蹦跳跳时的心情是天作之合。”

当”

《每日经济新闻》记者以顾客身份咨询，酒吧店员表示，ONE THREE和茅台希望为夜总会的娱乐潮流提供更多选择，三人一组出售，“当然，销售代表也可以为顾客推荐合适的套餐，但不会作为鸡尾酒的基酒出售。

在三分之一之前，一些酒吧也曾尝试引入白酒。

“我们没有直接销售品牌白酒，而是与泸州老窖合作，共同开设主题店，通过游戏+产品突出泸州老窖品牌。”仙马酒馆相关负责人告诉记者，主题店内的产品都是以泸州老窖的产品为基酒制成的。仙麻酒馆是成都的一家网红酒吧，谢霆锋和张靓颖曾经去过《尖品》节目打卡。

泸州老窖为何与公司合作推出联合产品？“泸州老窖的想法是，他们的产品应该更年轻，更贴近年轻人，而不是给人一种中老年人或商人喝白酒的印象。”上述谭马酒馆相关负责人如是解释道。

事实上北京ktv洋酒价格表，近年来并没有出现白酒进入夜总会、酒吧等渠道的欲望。早在2016年，以雾粮液为代表的川酒就与成都多家当地酒吧、KTV签约，积极拓展果酒、预混酒等白酒的销售渠道。此外，简南春、水景芳等人都搬家了。以

泸州老窖、江小白为代表的酒企，正瞄准酒吧、酒馆等渠道，企图抢占“Z世代”等年轻消费群体。

一直关注年轻用户的江小白，频频出手吸引年轻用户群体。今年1月7日，江小白酒馆在成都的首家门店对外开放，是江小白酒馆打造的集直播房、餐厅、KTV于一体的DEMO酒吧。而这样的酒馆，江小白已经在成都、重庆等地开了6家。

“开江小白酒馆开业的时候，想法其实很简单，就是要有一个场景来接待用户。”江小白酒馆总经理蒲俊琪告诉《每日经济新闻》记者，江小白酒馆不是江小白的分店业务或转型路径，而是离用户最近的实验室。

为什么白酒很难进入夜店？“茅台与夜总会

合作也很正常，消费茅台已经成为一种文化现象，年轻人在夜总会喝茅台，体现了传统文化与时尚文化的融合演变，虽然有一定的笑点成分，但总体上说明中国白酒文化正在向年轻人渗透。”知趣咨询总经理、白酒行业分析师蔡学飞告诉《每日经济新闻》记者。

在白酒吹响攻打夜酒市场的“集结号”的同时，一向以啤酒和洋酒消费为主的夜总会，准备好给他们腾出空间了吗？当前，白酒面临的挑战还是比较大的。

从最新调查来看，酒吧、夜总会等渠道的酒类销售占比并不大。为什么？

“白酒进入夜总会，第一个问题是达到低酒精含量。”一位酒吧经理告诉记者，现在的年轻人不喝酒，但喝得不高精神。

“我觉得夜总会的消费场景和白酒不符。”白酒专家万兴贵认为，夜总会是年轻人放松和社交的场所，这个场景不太适合高酒。“烈酒很难进入夜总会或酒吧，为什么？倒了两个杯子，酒吧里怎么唱歌跳舞？"目前，年轻人

对低酒精的接受度较好，“从我们平台的销售数据来看，年轻人，尤其是年轻女性，现在购买低酒精度酒的更多。 一位相关人士告诉《每日经济新闻》记者。不过，在

朴俊奇看来，白酒与酒吧、夜总会并不矛盾。“本质上，白酒作为调酒的基酒没什么特别的，而且已经存在了很长时间。但是，作为企业，产品应该根据用户价值不断迭代，核心是围绕用户在场景中的体验价值、个性化价值、情感价值不断探索和发展。"