在最近的几年当中, KTV这个行业呈现出的两极分化态势是极为显著的, 传统的量贩KTV一直在持续地缩减其门店的数量, 然而自助KTV新的门店却是一直在不间断地落地开张, 有不少的创业者都将他们的目光投向了这条赛道之上。这两种类型从表面一层去看的话都是属于唱歌包厢的范畴, 可是在底层的商业模式方面存在着巨大的差异哎。
过去的KTV是那种重视服务且属于重资产的模式, 其门店的面积比较大, 前台、服务员、保洁、调音师这些人员的配置数量众多其中, 人力和房租在成本里占比很大, 盈利非常依靠酒水的溢价, 还容易出现隐形消费、会员卡推销这类状况。它的营业时间集中于晚间的黄金档, 白天的时候包厢多数都是空置着造成浪费, 客群倾向于大型聚会、商务应酬。
采用轻量化路线的自助KTV运用智能系统来完成大部分服务工作, 使得人员规模被大幅压缩, 200至300㎡的面积就能开店, 空间利用率更高。在消费端没有强制消费现象, 定价较为亲民, 还支持顾客自带酒水, 其营业时间覆盖全天, 能够激活白天以及凌晨这些闲置时段。
然而, 自助KTV存有不足之处: 缺乏一一对应的人工服务, 不适用于大型商务宴请。这两者并非替代关系, 而是各自适配不同的消费场景, 唯有看懂成本结构, 才能够真正读懂KTV行业的变革。
